Das 4 Gänge Menü für einen guten Zweck
27. Januar 2008 | Beitrag eingestellt von Sabrina | Bisher 4,285 Aufrufe
Was macht man, wenn man Geld für eine gute Sache braucht? Ganz einfach, man schreibt eine Mail an alle seine Freunde und veranstaltet ein 4-Gänge-Menü. Glauben Sie nicht? Na dann lesen Sie mal weiter.
Genau das ist am 22.12.2007 passiert. Die Sterneköche Mona, Alina, Sheyda, Florentine, Linus, Emily und Carlotta hatten sich vorgenommen unter der Leitung von Caroline ein traumhaftes Essen vorzubereiten. Sie haben nicht zuviel versprochen. Es fing alles mit einem meisterlich gedeckten Tisch und herausgeputzten wunderbar gelaunten Gästen an.
Nachdem man Letztere endlich ruhig gestellt hatte, konnte das musikalische Programm am Klavier beginnen zu dem ein leckerer Früchtecocktail serviert wurde, von dem einige der Gäste Nachschlag einforderten. Andere wiederum philosophierten über dessen Inhalt, der natürlich nicht verraten wurde.
Ganz angetan von den Klavierspielern verfielen die Anwesenden in eine verträumte Stille. Aber nein sie sollten doch locker und beschwingt plaudern. Wie soll das denn gehen, wenn auch noch eine wunderschöne Stimme durch die Musik begleitet wurde?
Direkt im Anschluss ging es mit der ersten Vorspeise (siehe Foto) weiter. Diese bestand aus einem Salat-Bouquet garniert mit saftigen Tomaten, Oliven und Sternfrüchten. Da gingen schon die ersten “Hmmm”’s und “Aaaah”s durch den Raum, aber das war ja erst der Anfang.
Es folgte als zweite Vorspeise eine frische Tomatensuppe garniert mit Sauerrahm und Basilikum. Alles serviert von den Sterneköchen selbst. Abgerundet wurde das fabelhafte Diner von einer umwerfenden Nachspeise aus gekühlten Himbeeren an crème à la Mascarpone. Wen also das restliche Essen noch nicht vom Hocker gehauen hatte, der gab sich definitiv bei diesem Gedicht von Nachtisch geschlagen. Tonnenweise Nachschlag wurde verlangt und war selbstverständlich eingeplant worden.
Ein Siegerfoto mit allen Sterneköchen und ihren Medaillen und Kinderschokobonsketten wurde natürlich auch gemacht, damit sich jeder ein Bild von der herrlichen Truppe machen kann.
Nach dem Essen wurde der herrliche Abend noch mit gemütlichem Beisammensitzen, Spielen, Plaudern, Nachschlag-aus-der-Küche-Mopsen verbracht.
Alles in Allem eine wunderbare Geschichte, die jeden dazu anregen soll, sie nachzumachen. Warum nicht seine Liebsten mit lecker Essen bekochen, ihnen wunderschöne Stunden bereiten und am Ende um eine Spende für einen guten Zweck bitten. Eine schönere Benefizveranstaltung habe ich persönlich noch nicht erlebt












Am 1. Februar 2008 um 10:29 Uhr
Wer sich jetzt vielleicht gewundert hat, wo der Hauptgang geblieben ist, der hat eine Waschmaschine gewonnen. Juhu!
Hier wird er nachgereicht:
Zum Hauptgang wurde Hähnchenfilet an knusprigen Salbaiblättern in Buttersauce serviert. Dazu gab es glasierte Karotten und frische, grüne Bohnen.